En nuestra bodega tenemos a la venta vinos de cosecha propia: país, espadeiro y albariño Rías Baixas.

Los vinos que tradicionalmenta daban la fama al valle de O Salnés como comarca vitivinícola eran los tintos de variedades autóctonas: caíño, loureiro, mencía y espadeiro. Después del paso de la filosera por los viñedos, los híbridos ocuparon gran parte del lugar que correspondía a las variedades autóctonas.

Cuando llegó la hora de la recuperación, los productores optaron mayoritariamente por el albariño, dado que en tintos existía una fuerte competencia con otras regiones. Aún así se conservan algunas plantaciones casi testimoniales en el valle de O Salnés. La bodega A Capitana es una de las bodegas de la zona comprometida en conservar esta tradición vitivinícola del Salnés, con la colaboraición del vino espadeiro.

Pero la variedad clave de la denominación de origen Rias Baixas, es el albariño

Los expertos definen el albariño como un vino de color amarillo pajoso, brillante con iriscaiones doradas y verdes que posee aromas florales y afrutados. En boca son frescos y suave, con cuerpo y suficiente grado alcohólico y acidez equilibrada. Es un vino ideal para acompañar los pescados y mariscos de la zona.

Ramón Cabanillas, poeta de la raza nacido en esta villa dedicó al albariño y espadeiro los siguientes versos:

"E os rebrilos dourados do albariño
saltarín e algareiro,
que borracho de luz e alegría
todo o ouro do sol teu prisioneiro"

"¡Espadeiro! ¡Espadeiro! ¡ledo viño das noites mozas!
granidá d-estrelas...
o aturuzo zoando nas quebradas
Mozos... pandeiros... Un amor que empeza..."